納豆

血糖値の急上昇を防ぐ
血栓を溶かす強力な効果

  • ナットウキナーゼ
  • ポリアミン
  • レシチン
  • レバン

意外と高カロリー

納豆 約200kcal/100g(通常1パックは50g)

 

  • タンパク質
  • 食物繊維
  • ビタミンB2
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • マグネシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • リノール酸
  • イソフラボン
  • サポニン
  • ジピコリン酸
  • レシチン
  • ポリペプチド

糖尿病

効果あり

  • 食物繊維やビタミンB2が糖質と一緒に摂取した際に血糖値の上昇を抑える効果
  • レシチンは、糖質の吸収を促すインスリンを分泌させる

 

健康効果

  • 脳梗塞、心筋梗塞の予防
  • 動脈硬化
  • 認知症の予防
  • 糖尿病を予防
  • がんを予防する
  • アレルギー性鼻炎の改善
  • O-157感染を予防
  • アンチエイジング効果