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病気と食べ物（飲み物）

病気と食べ物（飲み物）の関係を調べています。
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オクラ

おくら

不溶性食物繊維が多い。

  • ムチン
  • ペクチン

ミネラル

  • マグネシウム
  • 亜鉛

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血糖値を下げるもの（糖尿病）, 食物繊維が多く含まれているもの（不溶性）
 

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参考サイト

http://www.tufu.or.jp
http://www.higasiguti.jp/page/tufu/purin.html

カテゴリー

  • コレステロールを多く含むもの (18)
  • コレステロール値を改善するもの (6)
  • 痛風（高尿酸血症）によくないもの (11)
  • 痛風（高尿酸血症）の時に問題ないもの (29)
  • 脳梗塞によいもの (7)
  • 血糖値を下げるもの（糖尿病） (18)
  • 食物繊維が多く含まれているもの（不溶性） (9)
  • 食物繊維が多く含まれているもの（水溶性） (9)
  • 栄養素
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