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病気と食べ物（飲み物）の関係を調べています。

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カツオ

痛風にはよくない
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）
ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸
タウリン
プリン体多め
戻りカツオは脂肪が多め

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痛風（高尿酸血症）によくないもの DHA（ドコサヘキサエン酸）, EPA（エイコサペンタエン酸）, タウリン, プリン体, 痛風

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参考サイト

http://www.tufu.or.jp
http://www.higasiguti.jp/page/tufu/purin.html

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