血糖値の急上昇を防ぐ
血栓を溶かす強力な効果
- ナットウキナーゼ
- ポリアミン
- レシチン
- レバン
意外と高カロリー
納豆 約200kcal/100g(通常1パックは50g)
- タンパク質
- 食物繊維
- ビタミンB2
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- マグネシウム
- 鉄分
- カリウム
- リノール酸
- イソフラボン
- サポニン
- ジピコリン酸
- レシチン
- ポリペプチド
糖尿病
効果あり
- 食物繊維やビタミンB2が糖質と一緒に摂取した際に血糖値の上昇を抑える効果
- レシチンは、糖質の吸収を促すインスリンを分泌させる
健康効果
- 脳梗塞、心筋梗塞の予防
- 動脈硬化
- 認知症の予防
- 糖尿病を予防
- がんを予防する
- アレルギー性鼻炎の改善
- O-157感染を予防
- アンチエイジング効果